在場地方面，各種設備皆完善，訓練場地設於將軍澳運動場、香港單車館、坑口體育館，及調景嶺體育館等大型活動室，方便新界區的朋友們。整體來說，是一間偏向專業的，適合想要培養自信，接受嚴謹培訓的人士。
跆拳道課程會涵蓋跆拳道發展歷史、跆拳道規則、準備姿勢及步法，以及跆拳道動作介紹。除了講解知識以外，跆拳道教練也會在課上親身示範不同的跆拳道技巧，各類型步法譬如前行步、跳步、上步、滑步等，並有不同動作如抬腿、前踢、側踢和後踢、下壓等示範。
不論道場內外，控制自己是很重要的課題。假如在自由對打時，因某些失誤而被晚輩或同輩所傷，若不能克制自己，感情用事加以還擊，將會造成事故。而且不謙虛不節制，沒有分寸地生活，盲目羨慕他人，愛慕虛榮也將會失去作為武道人的資格。老子曰︰強者不是戰勝對方的人，而是戰勝自己的人。即是自勝自強。
比賽項目：個人套路、個人對打、個人特技、個人威力；團體套路、團體對打、團體護身術。
跆拳道是一种以腿法为主的武技，实战中步法的灵活运用对保证充分发挥腿的威力、取得实战的胜利具有极其重要的意义。腿法使用时多以后腿进攻，因此跆拳道的步法具有鲜明的特点，即重心落在两脚之间或偏于前脚，而且身体姿势大都以侧向站位，以便保护身体和下面要害部位和使后腿通过拧腰转髋发力，增加击打的力量和速度。
東方體育會的師資也非常之優良，他們的教練是國際跆拳道黑帶六段師範，有各種的搏擊比賽獲獎經驗，也會帶領學員出戰外國，很適合一些想要體驗一下比賽經驗的人。而且東方體育會是少有的以幫助學生修心養性、培養良好品德為目的的道館，讓學員無論在身心靈都可以得到良好的發展。
紅帶：二級，紅色是危險、警戒的顏色，練習者已經具備相當的攻擊能力，對對手已構成威脅，要注意自我修養和控制。
示範時為了炫耀威力，把裂開的松板粘合，或預製有裂紋的磚頭將其擊破，還厚顏無恥地面向觀眾或學員。
跆拳道特技最需要的不是身體，而是心理，克服心理障礙，慢慢練習不能急於求成。要不斷創新才能使跆拳道的特技越來越精彩，其次與人交流和切磋也是一個取得進步的階梯。
通過用行禮的方式向長輩、教練、老師、隊友鞠躬施禮，使跆拳道練習者養成發自內心的行禮習慣，以養成恭敬謙虛、友好忍讓的態度和互相學習的作風，並培養其堅韌不拔的意識品質。
在跆拳道比賽中，裁判員所有指令均為韓語發音，這就令廣大愛好者常常無法理解。
跆拳道是一種來自南韓的格鬥運動，動作主要涉及手和腳，源於古代的朝鮮半島。很多人可能不知道，跆拳道的初心其實是用來修心養性，以這種防禦技術來鍛煉人的意志力和良好道德精神。而隨著時間發展，現在的跆拳道漸漸變成一種有目的性的，例如以運動競技比賽為目標的運動項目，鮮有保留初心、以助人修心為教學目的的拳館。
練習時禮節：練習者進入場地時，首先向老師敬禮。練習前雙方應相互敬禮，練習後再次相互敬禮。
忍即是德。有句古语里说忍一百遍能使家庭和睦，即能忍的人可得到幸福与繁荣。无论是持有高段的人还是技术完美无缺的人，想做成任何一件事，首先要设一目标，再以持久的忍耐力不断地向那一目标迈进，才能如愿以偿。 跆拳道